Kávé szemes, 1000g, Caffé Vergnano Antica Bottega

Leírás

Caffé Vergnano Antica Bottega – 1000 g-os szemes kávé.

Ízprofil és pörkölés: Ízprofilja kiegyensúlyozott, közepes pörkölésű irányt követ: kerek test, pörkölt, csokoládés, diós és karamellás tónusok, mérsékelt érzékelt savassággal. A tényleges csészeprofilt az őrlés, a víz ásványianyag-tartalma, a hőmérséklet és a főzés együtt alakítja.

Elkészítési tipp: Barista kiindulópontja - dupla szűrőkosárban 18 g őrleményből 36–42 g ital, 25–30 másodperc alatt, 91–94 °C-os vízzel. Szimpla szűrőkosárnál finomabb őrlés vagy magasabb hőmérséklet; kesernyésebb lecsengésnél  durvább őrlés, alacsonyabb hőmérséklet vagy rövidebb főzés célszerű. A finomabb aromák feketén vagy kevés tejjel érzékelhetők a legtisztábban.

Tárolás: felbontás után légmentesen visszazárva, száraz, hűvös, fénytől és erős szagoktól védett helyen tartandó. Csak a közvetlenül felhasznált mennyiséget célszerű megőrölni, mert az őrölt kávé aromavesztése gyorsabb.

Hiteles tájékoztatás: Elkötelezettek vagyunk termékeink biztonságának garantálásáért, nyomon követjük a termékbiztonsággal kapcsolatos valamennyi európai uniós és hazai szabályozást és biztosítjuk termékeink azoknak történő megfelelését. Az EU 2023/988-as számú Általános Termékbiztonsági Rendeletét (